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【商品名】 ベッドカバーセット 【ダブル 4点 掛けカバー/ボックスシーツ/枕カバー2P グレーブルー ラベンダーサックス】 日本製 綿100% 【ジャンル·特徴】 国産 掛け布団カバー ベッドカバー 枕カバー 掛布団カバー ボックスカバー BOXカバー BOXシーツ ボックスシーツ ピローケース 掛けカバー 掛カバー 布団カバーセット 寝具 寝室 ベッドルーム リバーシブルカラー ウォッシャブル コットン 吸水性 通気性 かけぶとんかばー べっどかばー ぼっくすかばー べっどしーつ ぼっくすしーつ まくらかばー ぴろーけーす プレゼント 贈り物 ギフト 引っ越し 転居 新居 お祝い 1人暮らし

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色やサイズ間違えなどは交換返品等の対象外となりますくれぐれもお間違えの無いよう再度のご確認をお願いいたします
シーツ3点セットアイスシルク 藤ゴザ 枕カバー ベッドスカート 寝具用品 レース ファスナー 着脱 ベッドカバー 夏 フラットシーツ ダブルベッド ジャカード

寝具セット 布団カバーフラットシート枕カバー 100%純粋サテンシルク ホームテキスタイル キングサイズベッドセット

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抗ウイルス加工 フルテクト ダブルロング DL(190×210cm) 掛け布団カバー 【日本製・綿100%】布団カバー 掛けふとんカバー

■サイズ·色違い·関連商品



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20色から選べるザブザブ洗えて気持ちいいコットンタオルのボックスシーツ ダブル ミッドナイトブルー

■商品内容



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【商品名の色やサイズについて】
布団カバーセット 4点セット 敷き布団カバー 枕カバー おしゃれ 綿100% 花柄 選べるカラー 四季通用 ボックスシーツ 洋式和式兼用 掛け布団カバー
こちらは「日本製 シルク加工 綿100% ベッド用カバーセット ダブル 4点セット(掛けカバー·ボックスシーツ·ピローケース2P) グレーブルー·ラベンダーサックス 」の商品ページです。
寝具 3点セット セミダブル ベーシック仕様寝具3点セット ベッドパッド シーツ×2 SD ネイビー ベッドパッド ベッドカバー 敷パッド 洗濯 洗える 布団 春夏
商品画像や商品情報には、色違いやサイズ違いの商品が載っている場合がございます。ご注文前に色·サイズ·セット内容のご確認をお願いいたします。
布団カバーセット 可愛い 4点セット ベッドスカート 6層フリル付き 姫系 シングル 掛け布団カバー フリル シーツ 枕カバー カバーシーツセット190cmx210cm

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【カラーバリエーション】
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表裏でカラーの異なるリバーシブルデザインに仕上げました。
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絶妙な濃淡カラーがおしゃれでセンスの良いお部屋を演出します。
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気分に合わせて表裏のカラーを入れ替えられるので、
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掛けカバーと枕カバーの組み合わせを変えれば1色で3通りのパターンが楽しめます。
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※ボックスシーツは淡色1色です。
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素肌に直接触れる寝具だからこそ「安心安全」にこだわりたい。という方に嬉しい天然素材100%素材を使用。
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綿100%素材は優れた「吸水性」「通気性」が特徴で、年中通して快適にお使いいただけます。
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また、洗うほどに肌馴染みがよくなり、肌触りのよさを実感していただけます。
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寝ている間無意識に、顔周りの素肌は寝具に触れたりこすれたりします。
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だからこそお肌に優しいものを選んでほしい。という思いをこめて、
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シルクに含まれる「フィブロイン」という蛋白成分を生地に施し、しなやかでうるおいのある生地をつくりました。
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【使い心地へのこだわり】
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布団カバーの着脱は大作業になり、時間もストレスもかかります。
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そんなストレスを軽減するために、掛けカバーと敷きカバーは、「ダブルスライダー」ファスナーを採用しました。
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ファスナーを両端から開閉できるので程よいところで閉めることができ着脱のしやすさにこだわりました。
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【安心·安全の国産寝具】
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実績のある国内寝具工場で、生地の染色から裁断·縫製工程を全て日本で行っています。
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徹底した管理の元、熟練の職人が一つ一つ丁寧に仕上げた商品をお届けします。
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IKEA/イケア DYTAG/ディトーグ ボックスシーツ140x200 cm ダークグレー
【バリエーション】
マットレスカバー セット 寝具 3点セット セミダブル ベッドパッド シーツ ボックスシーツ マットレス用 敷布団用 SD ネイビー ベッドパット 敷パッド 洗濯 夏
<掛け布団カバー>
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シングル
IKEA/イケア DYTAG/ディトーグ ボックスシーツ140x200 cm ホワイト
セミダブル
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ダブル
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クイーン
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<ボックスシーツ>
布団カバー4点セットシングルダブル掛け布団カバー敷き布団カバーおしゃれ洋式レース無地姫系布団カバーセット寝具カバー
シングル
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セミダブル
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ダブル
東欧柄掛け布団カバー 4点セット 掛け布団カバー シングル ダブル クイーン( 布団カバー 1枚 シーツ 1枚 枕カバー 2枚)b2a2322
クイーン
東欧柄掛け布団カバー 4点セット 掛け布団カバー シングル ダブル クイーン( 布団カバー 1枚 シーツ 1枚 枕カバー 2枚)b2a2184
キング
東欧柄掛け布団カバー 4点セット 掛け布団カバー シングル ダブル クイーン( 布団カバー 1枚 シーツ 1枚 枕カバー 2枚)b2a4160
ワイドキング200
東欧柄掛け布団カバー 4点セット 掛け布団カバー シングル ダブル クイーン( 布団カバー 1枚 シーツ 1枚 枕カバー 2枚)b2a5005
ワイドキング220
春夏秋冬用 花柄 北欧モダン ベッドシーツ ボックスシーツ 高密度生地 肌触り 枕カバー 綿 寝具カバー 快眠 敷布団 かわいい 4点セット 布団カバーセット
ワイドキング240
東欧柄掛け布団カバー 4点セット 掛け布団カバー シングル ダブル クイーン( 布団カバー 1枚 シーツ 1枚 枕カバー 2枚)b2a2779
ワイドキング260
東欧柄掛け布団カバー 4点セット 掛け布団カバー シングル ダブル クイーン( 布団カバー 1枚 シーツ 1枚 枕カバー 2枚)b2a2711
ワイドキング280
東欧柄掛け布団カバー 4点セット 掛け布団カバー シングル ダブル クイーン( 布団カバー 1枚 シーツ 1枚 枕カバー 2枚)b2a5469
<ピローケース(1枚入り)>
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<敷き布団カバー>
東欧柄掛け布団カバー 4点セット 掛け布団カバー シングル ダブル クイーン( 布団カバー 1枚 シーツ 1枚 枕カバー 2枚)b2a3171
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ダブル
東欧柄掛け布団カバー 4点セット 掛け布団カバー シングル ダブル クイーン( 布団カバー 1枚 シーツ 1枚 枕カバー 2枚)b2a4187

東欧柄掛け布団カバー 4点セット 掛け布団カバー シングル ダブル クイーン( 布団カバー 1枚 シーツ 1枚 枕カバー 2枚)b2a809
【セットバリエーション】
(A-L) 快眠 4点セット 寝具カバー 綿 全24種カラー 高密度生地 北欧風 ボックスシーツあり肌触り 敷布団 花柄 布団カバー 枕カバー 春夏用 かわいい
<ベッド用カバーセット>
5colors 布団カバー シンプル 寝具セット 秋冬 布団カバーセット 可愛い 敷布団用 ベッド用 ベッドカバー セット 枕カバー ギフト おしゃれ 4点セット 寒さ対策
シングル3点セット(掛け布団カバー+ボックスシーツ+ピローケース)
(A-M) 肌に優しい 敷布団 アニマルと動物柄 布団カバー 枕カバー 春夏秋冬 引越し祝い プレゼント 快眠 高密度生地 北欧モダン 4点セット寝具カバー
セミダブル3点セット(掛け布団カバー+ボックスシーツ+ピローケース)
(M-X) 快眠 4点セット 寝具カバー 綿 全24種カラー 高密度生地 北欧風 ボックスシーツあり肌触り 敷布団 花柄 布団カバー 枕カバー 春夏用 かわいい
ダブル4点セット(掛け布団カバー+ボックスシーツ+ピローケース×2)
布団カバー セミダブル ダブル 洗える 4点セット 四季通用 布団カバーセット 寝具セットお姫様 可愛い 掛け布団カバー 敷き布団カバー 枕カバー フラットシーツ
クイーン4点セット(掛け布団カバー+ボックスシーツ+ピローケース×2)
掛け布団カバー フランネル ふとんカバー シングル 3点4点セット 秋冬暖かマイクロファイバー 掛けカバー 刺繍 掛けふとんカバー フランネル セミダブル
<布団用カバーセット>
可愛い 北欧風 ベッドシーツ ボックスシーツ 4点セット 高密度生地 肌に優しい 春夏用 布団カバーセット 枕カバー 綿 寝具カバー 快眠 敷布団 簡約風 快適
シングル3点セット(掛け布団カバー+敷き布団カバー+ピローケース)
柔らかい 清新 レース 姫系 快適 寝具カバー 肌触り 純綿製品 ボックスシーツ 可愛い 枕カバー 4点セット 四季通用 夏 花柄 簡約 フレア 北欧風 明るい
ダブル4点セット(掛け布団カバー+敷き布団カバー+ピローケース×2)
格子縞 簡約 姫系 快適 寝具カバー ベッド/スカート/ボックスシーツ 4点セット 肌触り 枕カバー 洋式和式兼用 掛け布團 柔らかい ポリエステル 清新 可愛い

Fab the Home ボックスシーツ クミン ワイドキング(200×200×30cm) ダブルガーゼ ファミリーサイズ FH138820
bedset Cd2bs
ボックスシーツ 4点セット 快眠 ふあふあ 寝具カバー 花柄 快適 ベッドシーン 韓国風 純綿 四季通用 シングル フラワー 掛け布団 セミダブル 清新 可愛い 1.2M

簡約 ふあふあ 布団掛け 北欧風 ベッドシーツ 快適 寝具カバー 簡単な ダブル 4点セット セミダブル ピロケース 純綿 快眠 可愛い ストライプ 春夏秋用 シーツ

快適 ベッドシーン 四季通用 シングル 掛け布団 ボックスシーツ 4点セット 快眠 韓国風 ふあふあ 寝具カバー 花柄 新生活 純綿 セミダブル 清新 可愛い 1.2M

■商品スペック



セミダブル 無地 快適 四季通用 簡約 掛け布団 ベッドシーン 1.5M 1.8M 4点セット 純綿 ふあふあ 寝具カバー 天然生地 ピロケース 単色 ダブル 清新 シンプル
セット内容
NOSDIL ノスディル- ポルトガル製 綿100% 布団カバー 2点セット シングル セット サテン 北欧ブランド 掛け布団カバー ピローケース 代引不可
掛けカバー×1
純綿製品 四季通用 韓国風 暖かい 快適 ベッドシーン シングル 掛け布団 4点セット 快眠 柔らかい セミダブル 寝具カバー 花柄 清新 可愛い イエロー ボックス
ボックスシーツ×1
3472 フォートナイト FORTNITE シングル 布団カバー+枕カバー セット [並行輸入品]
ピローケース×2
5533 機関車トーマス シングル 掛け布団カバー+枕カバー セット [並行輸入品]

LZEGVO 布団カバー セミダブル 4点セット フリル 掛け布団カバー ボックスシーツ 枕カバー 寝具カバーセット 洋?
<掛けカバー>
0514 フォートナイト FORTNITE シングル 布団カバー+枕カバー セット [並行輸入品]
■サイズ:190×210cm
韓国風 ふあふあ 4点セット 快適 ベッドシーン 寝具カバー 快眠 純綿 花柄 新生活 ダブル 掛け布団 ボックスシーツ 四季通用 セミダブル 清新 可愛い 簡約
■素材:綿100%(シルクフィブロイン加工)
セミダブル 寝具カバー 純綿製品 四季通用 蝶結び 暖かい ベッドシーン シングル 掛け布団 4点セット 快眠 柔らかい 快適 蝶結び 清新 可愛い ホワイト ボックス
■仕様:YKK全開ダブルスライダー、ファスナー8カ所ヒモ付き
北欧調柄 掛け布団カバー 4点セット 掛け布団カバー シングル ダブル クイーン |掛け布団カバー1点|シーツ1点|枕カバー2点|t113

ふあふあ 寝具カバー 花柄 快適 ベッドシーン 四季通用 シングル フラワー 掛け布団 ボックスシーツ 4点セット 快眠 韓国風 純綿 セミダブル 清新 可愛い 1.2M
<ボックスシーツ>
パウ・パトロール シングル 掛け布団カバー+枕カバー セット PAW PATROL 9722 [並行輸入品]
■サイズ:140×205×28cm
寝具カバー セミダブル 布団掛け ダブル ベッドシーツ フラワー 4点セット 可愛い ピロケース 清新 ふあふあ 北欧風 純綿 快適 ボックスシーツ モダン INS風
■素材:綿100%(シルクフィブロイン加工)
北欧調柄 掛け布団カバー 4点セット 掛け布団カバー シングル ダブル クイーン |掛け布団カバー1点|シーツ1点|枕カバー2点|t58

ベッドシーツ 純綿 快眠 姫系 ダブル セミダブル ピロケース ふあふあ 布団掛け 北欧風 4点セット 快適 寝具カバー 幾何学模様 レース 可愛い フレア 柔らかい
<ピローケース>
マインクラフト Minecraft 掛け布団カバー + 枕カバー セット シングル 7412 [並行輸入品]
■サイズ:45×90cm
可愛い モダン 純綿 簡約 厚く 北欧風 四季通用 花柄 フラワー 暖かい 寝具カバー ボックスシーツ 封筒式 布団掛け 4点セット セミダブル ピロケース 明るい色
■素材:綿100%(シルクフィブロイン加工)
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■仕様:封筒式
シンプル フレア 簡約 モダン 夏用 4点セット セミダブル 封筒式 薄くて軽い ダブル 布団掛け 寝具カバー 清新 ふあふあ ベッドシーツ ピロケース 可愛い INS風

簡約 ボタニカル ふあふあ 4点セット ピロケース 可愛い 清新 セミダブル 四季通用 モダン ボックスシーツ 北欧風 ベッドシーツ シングル 寝具カバー

HOdo Home 布団カバー 4点セット ダブル 掛け布団カバー ベッドカバー ベッドシーツ 枕カバー ボックスシーツ 洋式・和式兼用 布団カバーセ

布団カバー 3点セット シングル 掛け布団 敷き布団 枕 和タイプ (ベージュ)
【ご注意事項】
Tetote 防水シーツ あんしん 綿パイル 介護 耐熱 抗菌 シングル 90×170? 乾燥機 電気毛布可 肌触り優しい ベビー

EiYU 布団カバー ダブル 3点セット(掛け布団カバー 敷き布団カバー 枕カバー) ブラウン サテン調ストライプ
※洗濯機使用の場合は洗濯ネットを使用し 乾燥機の使用は避けてください。
布団カバーセット セミシングル 敷きパッド+ボックスシーツ2枚 ショート丈専用 布団カバーセット

Sufdari 防水シーツ,ボックスシーツ セミダブル,弾性輪ゴム付き防水マットレスカバー,防水ベッドカバー,おねしょシーツ,安くて使いやす
※製品に縫いこまれている表示に従ってお取扱い下さい。
布団カバー 4点組 〔ダブル ネイビー〕 掛け布団カバー 敷布団カバー 枕カバー×2 抗菌防臭 洗える 〔寝室〕〔代引不可〕

Fab the Home ボックスシーツ ネイビー セミダブル(120x200x30cm) ソリッド FH132811-310
※こちらの商品は継ぎ目が入ります。ご了承ください。
Fab the Home ボックスシーツ ホワイト セミダブル(120x200x30cm) ソリッド FH132811-100

ワンタッチシーツ セミダブル 綿100% 無地 敷き布団カバー 平織り 敷きシーツ 防ダニ 抗菌 ホワイト (ホワイト セミダブル)

アウトレット カバー2点セット クイーンサイズ 掛ふとんカバー1枚(220×210cm) 枕カバー2枚(50×70cm用) フランスベッド URS-006 パープル色

はたらくくるま 工事車両 ショベルカー ブルドーザー ミキサー車 ベビー用 掛け布団カバー+枕カバー セット 775

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■送料·配送についての注意事項



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●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日·祝除く】となります。
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BeddingWish 布団カバー セミダブル 4点セット ベッドカバー 洋式 北欧 ふとんカバーセット (ボール付き 茶色 セミダブル)
●本商品は同梱区分【TS2367】です。同梱区分が【TS2367】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。
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●大型商品のため、複数購入時は追加送料がかかる場合がございます。
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パン屋で働きたい人必見!開店〜閉店までの業務内容や1日のスケジュール

趣味でパン作りをしているという方やパンを食べるのが好きな方の中には、いつかパン屋を開業したり、大好きなパンに囲まれて働いてみたいという人も多いと思います。

焼き立てのパンの香りに囲まれたり、常連さんと会話をしたりなど、パン屋で働くのはパン好きにとって楽しい事がたくさんあります。

しかし、逆に朝が早かったり想像以上に力仕事が多く、体力が必要な仕事だったりと大変な部分も多くあります。

エレコム スマートフォン用 コンパクト三脚 2段伸縮タイプ シルバー P-STALSV メーカー在庫品開店から閉店までの「業務内容」や「1日のスケジュール」などをまとめてみました。

パン屋の開業を目指したり、パン屋で働いてみたいという方は、参考にしてみてください。

パン屋の業務内容や1日のスケジュール

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「パン屋の1日はどんなスケジュールで進んでいくの?」
「どの時間帯が一番忙しいの?」
「1日中パンを焼き続けるの?」

などパン屋で働いたことのない人にとって、パン屋の1日はわからないことで溢れていると思います。

今回は私(著者)が実際に働いていた、名古屋にあるパン屋の1日のスケジュールを参考にしながらスケジュール例をご紹介します。

<営業時間> 8:00〜20:00
<店舗情報>複合施設に併設、カフェスペースあり
<来店数>1日の来客数は100人程度
<売上規模>日商10万円程度

※当社直営店やリエゾンプロジェクト開業店舗ではありません

早朝~朝:開店準備

4時〜6時 パンの製造、焼成

パン屋の朝は早く、製造担当になれば早朝の出勤は必須になります。前日に仕込んでおいた数十種類の生地を焼き上げ、前日に売れ残ったパンは二次加工といって、サンドイッチやソーセージパンなどの惣菜パンを作ります。

また、催事などで駅中や公共施設に出店する事もあり、お店以外で売る分も作るので想像以上に量が多く感じるかもしれません。

6時〜8時 焼き上がったパンを陳列、袋詰め、開店準備

この時間になってくると次々とパンが焼き上がってくるので、お店の中はパンの香りに包まれます。焼き上がったパンからお店の陳列棚に並べていき、POPを置いていきます。

パンの並べ方や置く場所は決まっていない場合が多く、自らのセンスに任せて並べていました。その日によって焼き上がるパンの種類や数が違うので、たくさん売りたいものは目立つ場所になど、パンの並べ方1つが売り上げにつながっていきます。

私のお店ではPOPを手書きで書いていたので、かわいくデザインしたりするのがとても楽しかったです。サンドイッチや催事で売るパンなど袋詰めが必要なものもあり、冷めたパンから袋詰めしていきます。

袋詰めする際は必ず冷めるのを待ってから袋に入れないと水蒸気が袋の中に溜まり、パンが湿ってしまったり、袋に水滴がついて見栄えが悪くなってしまうので気をつけましょう。

8時〜12時 開店、販売、粉類の計量

開店すると、朝早くから焼き立てのパンを求めて多くの方がいらっしゃいます。そのため開店時間は大体8時〜9時と早い場合が多いです。出勤前などで急いでいる方も多く、レジなどは普段よりもスピードを意識しましょう。

催事用のパンは大体この時間に配送担当の方が運んでいくので、この時間までに間に合わせなければなりません。

一方、製造では朝の焼成ラッシュが終わり、一息つきたいところですが仕事は山積みです。パンを焼くのに使った鉄板を掃除したり、今日作る生地の粉類の計量をしなければなりません。

昼~夕方:ピークタイムと翌日の仕込み

12時〜15時 翌日の仕込み、接客

パン屋で最も忙しい時間になっていきます。販売では試食を出したり、カフェスペースを利用する人も増えていくのでドリンクをオススメしたりする事で売り上げアップに繋がります。

朝焼いたパンが余っているかもしれませんが、お客様は焼き立てのパンを求めてお店にやってきます。製造では人気の高いパンをここで焼き上げられるようにしておくといいでしょう。

人気の安定して売れるパンは売り切れることのないようにする事が大切です。お気に入りのパンが常にある事で、リピーターのお客様をしっかりと掴む事へ繋がります。

製造では翌日の仕込みをこの時間に終わらせる事ができれば、掃除などを終わらせて帰宅できる事もあります。早朝からの勤務になりますが、退社時間も早いというメリットもあるということ覚えておきましょう。

夕方~夜:閉店に向けての取り組み

15時〜20時 セールをかけたり、POPを作る

繁忙時間も過ぎ、お客様も減っていきます。この時間に来るお客様の特徴として、翌日に食べるパンを買う方が多く、家族で食べる方などで大量に買っていく人が多い傾向にあります。

数種類のパンの詰め合わせを作り、人気のないパンも売れ残らないようにする工夫を考える事が大切です。また、食パンがよく売れる時間でもあるので、そのお店の食パンの特徴を把握し、お客様に売り込む事で購買意欲を高めてあげましょう。

また、サンドイッチなどは値段が高めに設定されている事が多いですが、その日売れなかったものはロスになってしまうので、セールをかけて売れ残ることを防ぎましょう。

また、暇な時間もできやすいので、古いPOPを書き換えたり、新商品やセールのPOPを作っておきましょう。また、SNSなどを使ってお店の宣伝をするのもこの時間にやっておくといいでしょう。

【注意】
上記の「セールに関する考え方」については、一般的なベーカリーで行っている施策であり、当社とは考え方が異なります。

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1日の売り上げを計算し、レジを締めます。ゴミを捨てたり、ホイロが正常に動いているかなども確認し、材料を確認し、発注をかけたりします。

トングやトレーを綺麗にし、床にはパンくずが意外と溢れていますので、丁寧に掃除しましょう。翌日に気持ちよく仕事をするためには、閉店作業で手を抜かないようにするのが大切です。

閉店してから30分以内には帰宅できる場合がほとんどです。

 

パン屋で働くメリットやデメリット

パン屋で働くのはここが楽しい

とても長いパン屋の1日でしたが、やはりパンが好きな人にとってパン屋で働くメリットはたくさんあります。

私が実際に働いてみて感じた、パン屋で働くメリットは以下の4つです。

1.パンに囲まれた職場環境
2.朝は早いが帰宅時間も早くなる場合が多い
3.通勤ラッシュとは無縁の生活
4.試作のパンや余ったパンを貰える事がある

各項目について詳しくご説明します。

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パンに囲まれた職場環境

パンが好きな人にとって最も大きなメリットはたくさんのパンに囲まれて働くという幸せです。

例えば、パン屋で働くと今まで知らなかったパンに出会える事があります。

私の場合、ピロシキというロシアの惣菜パンに出会いました。パン生地にひき肉と茹で卵などのフィリングをつめて油で揚げたものですが、今まで知らなかったことを後悔するほど今では大好きなパンです。

このように知らないことを知ることができますし、家ではドライイーストで発酵させるパンを作る方がほとんどだと思いますが、パン屋では生イーストを使う事がほとんどです。

そこに湯種やルヴァン種などを用いる事で、より複雑な風味を生み出しています。発酵種を起こすのはとても手間がかかり、失敗する事もあるので自宅で作るのは抵抗があります。

しかし、お店であれば安定したレシピを教えてもらい、その技を習得することも可能です。パンを造るのが好きな人にとって、これ以上のメリットは他にないでしょう。

朝は早いが、帰宅時間も早い

パン屋で働きたいと思った時、真っ先に思い浮かぶのが朝が早いことへの心配だという方も多いと思いますが、出勤時間早いという事は退勤時間も早いという事です。

6時から製造として働いた場合、8時間勤務で1時間休憩を取ったとしても、15時には退勤時間になります。

15時なら夜までまだまだ時間はありますので、運動をしたり映画を見に行ったりなど、十分に娯楽に時間を費やす事もできます。

深夜まで起きる事も少なく、身体が疲れて自動的に早い時間に睡眠に入る事ができ、とても健康的な身体のサイクルになりますので、朝が早い事はデメリットばかりではないと言えるでしょう。

通勤ラッシュとは無縁の生活

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特に現在(2020年4月)はコロナウイルスの影響なども問題視されていますので、満員電車には乗りたくないですよね。

車を使う方も快適に通勤する事ができるでしょう。パン屋ならではの朝が早いという特徴でこれだけのメリットがあるのですから、朝早く起きてみるのもいいかなと少し感じてきたのではないでしょうか。

試作のパンや余ったパンを貰える事がある

パン屋ではロスを0にする事ははっきり言って難しい部分もあります。そのため二次加工できないような惣菜パンなどは貰えたり、安く譲ってもらえる事があります。

その時は有り難くいただきましょう。勉強の一環として味を知る事も大切です。

また季節ものの新作商品などは試食をする事ができます。試食した際に、もっとこうした方がいいのではないかということを感じた時は、すぐに意見を出し、行動する事が大切です。

単価の関係で、できない事もあるかもしれませんが、より良い商品を開発するために意見を出す事はとても大切です。

パン屋で働くと、パンを食べる機会が必ず増えます。もっともっとパンを好きになる事ができるでしょうが、食べ過ぎには要注意です。

パン屋で働くのはここが大変

パン屋で働くことの楽しさはたくさんありましたが、もちろん楽しいことばかりではありません。私が実際にパン屋で働いて感じた大変な点は以下の3つです。

1.朝が苦手な人には最初の頃は苦痛
2.労働時間が長い傾向にある
3.覚える事が多い

この3点について詳しくご説明します。

パン屋で働く3つのデメリット

朝が苦手な人には最初の頃は苦痛

先ほどは朝が早いことのメリットを紹介していきましたが、やはり朝が苦手な人にとっては最初はとても大変だと思います。

今まで夜遅くまで起きていた人は早く寝る事ができず、朝起きるのも本当に辛く体調を崩す事もあるかもしれません。

しかし半年も経ってしまえば、人間というのは不思議なもので徐々に順応していき、朝起きるのも平気になっていきます。

慣れるまでの辛抱ですので、最初は頑張らなければなりません。

労働時間が長い傾向にある

パン屋の労働時間は平均して9〜12時間で休憩が1時間というのが現状です。もちろん、パン屋によっても差はありますし、残業代などもお店ごとの条件によって異なります。

基本的にパン屋は立ち仕事ですので、この間座る事もほとんどない場合が多いです。そのためには休憩をしっかり取り体力を温存しておきましょう。

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パンには値札はついていないので、パンの見た目と値段を覚えておく必要があります。また、製造になればパンに対するある程度の知識は必要になります。

湯種の起こし方、発酵の見極め、季節による仕込みの違いなど最初は仕事をしているというよりも勉強のような毎日になるかもしれませんが、パンの知識を増やす事ができれば資格をとってみるのもいいのではないでしょうか。

教材を買う必要もなく、パン教室に通わずとも自然とプロの知識が身につきますので、これを活かさない手はないでしょう。

覚える事が多いというのはパン屋に限らず、どんな仕事をするときも言えることかもしれません。

 

まとめ

パン屋は朝が早くて大変というイメージもありますが、今回紹介したような通勤ラッシュを避けることができるなど、良いところもたくさんあります。

しかし、比較的体力を使い労働時間も長くなることが多いので、お店の繁忙時と閑散時を見極めしっかりと休憩をし、体調を崩さないことが大切です。

他のお店で働くとある程度の制限が出てきますが、パン屋の独立開業であれば、あなたの好きなようにお店をつくることが出来ます。

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